Domaći suvi vrat od mangulice

Vrat od mangulice proizvod napravljen od pažljivo odabranih komada mesa od mangulice. Naš suvi vrat priprema se na tradicionalan način, bez dodavanja aditiva i veštačkih boja. 1. Biranje komada mesa 2. Usoljavanje mesa 3. Dimljenje 4. Sušenje Kvalitetan komad mesa je crveno ružičaste boje i malo prošaran. 🐷