Suvi juneći ramstek

2.400,00 din/kg
Kako bi kod nas u Vojvodini rekli „žena se pazi,a šunka se vole“. Reći ćemo vam samo da ona mora da zri i do 2 godine kako bi bila baš onakvog ukusa kakav želite. Domaćinska proizvodnja šunke ima najdužu tradiciju dugu 3 veka, a zbog toga se najviše i ceni.
Ramstek predstavlja odrezak od goveđeg mesa. Ramstek je zapravo dug mišić goveda koji se nastavlja na poslednji kičmeni pršljen goveđeg repa i poseduje belu opnu na samoj površini. Pre dimljenja ramsketa, odrezak ide u salamaru.